🍃 晚風捎綠,食歲知味——初夏感恩饗宴
揮別春季,我們用一席豐盛迎接初夏的到來。
這份時節的交替,最適合與重要的人圍坐,分享一桌飽含心意的料理。
主廚團隊嚴選入夏時令的海味珍饈,從一品刺身的極致鮮甜,
到鮮蟳白湯的濃郁溫潤,每一道佳餚都融合了日式的精緻手藝與台式的澎湃熱情。
不用遠行,在這裡就能品嚐到最道地的台日合璧滋味。
誠摯邀請您與親友,在舒適的初夏氛圍中,共創一場暖心又體面的美食回憶。
🥗 五行蔬果蟹肉沙拉
嚴選五色時蔬與鮮甜蟹肉,色彩斑斕如初夏繁茂的綠意。
清脆口感與鮮美海味交織。
在聚餐的開端,以最輕盈的姿態喚醒味蕾,感受大自然的繽紛餽贈。
🥔 鮮蔬焗元蹄
厚實Q彈的元蹄,被金黃綿密的手作馬鈴薯泥溫柔環抱。
經火候慢烤後,薯泥邊緣微焦帶香,吸飽了豬腳醇厚的肉汁。
口感層次分明,入口即化,寓意「事事圓滿、福氣圍繞」,是席間最具溫度的美味亮點。
🦐 蒜蒸紅運蝦
新鮮大蝦鋪底蒜蓉清蒸,隨著蒸騰熱氣散發誘人辛香,映襯出如晚霞般的紅潤色澤。
蝦肉彈牙吸飽精華,象徵「熱情與好運」,為聚會增添一抹燦爛色彩,讓席間氣氛隨之升溫。
🍲 鮮蟳白湯鍋
匯集精華,湯頭鮮美回甘。
慢火熬出如乳白色般的潤澤,滋味醇厚。 在歡笑聲中暖胃補氣,是聚會中最溫柔、最完美的收尾。
🍱 醬烤白鰻
特選白鰻刷上秘製醬汁反覆翻烤,呈現誘人的琥珀色澤與鹹甜層次。
鰻魚Q彈嚼勁,展現了職人對食材的堅持,象徵對賓客最體面的款待,讓相聚轉化為難忘的舌尖饗宴。
🐟 花菜酸燒虎斑
頂級龍虎斑肉質紮實且富含膠質,搭配獨特的花菜干入味燒煮,勾勒出魚肉最純粹的清甜。
微酸開胃的口味最適合初夏,寓意「悠然自在、如魚得水」,讓席間每一口都充滿驚喜。
📌 桌菜須提前三天預訂
📌 用餐日前三天起,將不再接受菜色更換
※訂位注意事項:
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✔️餐廳付現 / 匯款 (先訂位再匯款)
(恕不接受信用卡支付訂金)
✔️請務必先訂位再匯款
➽ 匯款完成後,請告知:
匯款金額/訂位日期/帳號後5碼 或將匯款單傳真:08-733-7766 (備註欄裡請備註姓名)
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